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「とくかけそば(300円)」@そば処 万葉の写真[2011年9月22日 17:13] おやつ
千葉での仕事を終え、帰社する前の腹ごしらえです。
(ラーメン屋を探そうと思いましたが、雨が降り出し駅ナカで…^^;)

店前に貼り出されたメニュー前。
かけそば(250円)に50円プラスで揚げ玉・ほうれん草・かまぼこが付くお得そうな一杯に惹かれ、券売機でポチッと受渡し口へ。
お兄さんにより四角状の茹で麺がテボで10秒ほど湯掻かれ、ドンブリに移された後にお玉一杯のおつゆが掛けられ、トッピングを乗せたところで完成で、受取りカウンターへ運んで頂きです。

おつゆを啜ると仄かな鰹だし感と共に、程好い濃さの醤油感が広がります。中々旨~☆
いわゆる関東風の味わいです。
麺は歯応え無くボソッとした食感で、いわゆる立ち食い仕様。まあ、こんなものでしょうw
でも おつゆとの相性は良いと思います。
揚げ玉を軽く混ぜると油でコクが出てきます。途中で七味唐辛子を振り、最後まで美味しく頂きました。(^^)/

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