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久々の訪問。朝7時過ぎに行ったが既に盛況。この3月末をもって閉店するという「ねぎどん」だが、これだけ常連客達に支持されながらも撤退する理由が解らない。こちらには知る由も無いな経営的な理由でもあるのだろうか・・・。そんな訳で、今月中に惜しんでなるべく訪問したい考えだ。初めて「カレーそば」を頂いたが、以前カレーライスを食した時とは印象が違う。やはりこのカレールーはそばつゆの出汁と合わせた時の事を想定して作ったのだろう。確実にご飯で食べた時よりも旨い!丼の上側のカレーと、下側のだし汁とが溶け合うと絶妙な旨味が押し寄せる。一緒に玉ねぎの天ぷらを注文したが、揚げたては汁に浸すとすぐに衣が溶ける。しかし、中身は玉葱だ。そばつゆにもカレーにも合わないはずがない。良い食感のアクセントとなり、今回はナイス選択だった。。。こちらの蕎麦は「もり」や「ざる」の方が本領を発揮する。温蕎麦だとコシが無くなり、喉越しのみの楽しみになりがち・・・。「カレーそば」でもそれは顕著だったが、バランスは悪くなく美味しかった。早朝から汁も全部飲み干してしまった。。。腹いっぱいで、後悔先に立たず。ご馳走様!
この3月末をもって閉店するという「ねぎどん」だが、
これだけ常連客達に支持されながらも撤退する理由が解らない。
こちらには知る由も無いな経営的な理由でもあるのだろうか・・・。
そんな訳で、今月中に惜しんでなるべく訪問したい考えだ。
初めて「カレーそば」を頂いたが、以前カレーライスを食した時とは印象が違う。
やはりこのカレールーはそばつゆの出汁と合わせた時の事を想定して作ったのだろう。
確実にご飯で食べた時よりも旨い!
丼の上側のカレーと、下側のだし汁とが溶け合うと絶妙な旨味が押し寄せる。
一緒に玉ねぎの天ぷらを注文したが、揚げたては汁に浸すとすぐに衣が溶ける。
しかし、中身は玉葱だ。そばつゆにもカレーにも合わないはずがない。
良い食感のアクセントとなり、今回はナイス選択だった。。。
こちらの蕎麦は「もり」や「ざる」の方が本領を発揮する。
温蕎麦だとコシが無くなり、喉越しのみの楽しみになりがち・・・。
「カレーそば」でもそれは顕著だったが、バランスは悪くなく美味しかった。
早朝から汁も全部飲み干してしまった。。。
腹いっぱいで、後悔先に立たず。ご馳走様!