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「天玉そば」@かんだ 冨そばの写真2026年1月下旬 天玉そば 850円
気になっていた此方をを訪問。十割蕎麦の看板を掲げ10年以上営業している店だ。
店内はかなり年季が入った様子で客席は厨房と反対側の壁向きカウンター7席。
店主と女性の2人で切盛りしていた。ランチタイム遅めの時間で先客2人と空いている。
券売機で天玉そばの食券を購入。
セルフ方式で厨房に食券を出すとプラスチックの番号札をもらい席で待つ。
5分ほどで番号が呼ば丼を取に行く。
蕎麦は自家製の十割蕎麦。細麺でツルリとして柔らかめな茹で加減。十割蕎麦と言う割りには蕎麦の風味はあまり感じられない。
無添加だと言うそばつゆは鰹の出汁は良く出ているが醤油が薄めで優しい味わい。好み的には少々物足りない。
かき揚げは玉ねぎメインの野菜かき揚げ。サクサクとしてボリュームは十分。
サクット完食。ご馳走さまでした。

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