レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
冷たい汁蕎麦！今回は冷たい汁蕎麦を食べたくなりましてこちらへ。きつねとたぬきで悩んだ挙げ句「冷やしたぬき」を注文、出来上がると大きめ器に冷やし中華の様な盛り付け。いただきます。蕎麦は相変わらず程好い硬めで香りよく美味しい。しかしつゆがかなりしょっぱめに濃くて、個人的にはギリギリのライン。元々のこちらの蕎麦は好きなんですけど、その味を掻き消してしまうくらいキョーレツー！江戸っ子はこれくらいじゃないと納得しないのかな〜と思いつつ、内心蕎麦を存分に味わえなくて残念！と。具は、天かす・海苔・胡瓜・玉子・なると・わかめ。薬味は、葱・山葵。いずれの具もつゆの緩和材としてなるべくつゆに浸からぬ様にいただきました。量は多めで満足感ありますが、それ以前に塩分で満腹中枢が刺激され食べてる量にそぐわずかなり満腹感が押し寄せてきました。うーん、こちらは個人的に汁蕎麦は無しだなぁ…、蕎麦自体は好きだからせいろ系に尽きるか。御馳走様でした。
雨垂 伊砂
雨垂 伊砂
今回は冷たい汁蕎麦を食べたくなりましてこちらへ。
きつねとたぬきで悩んだ挙げ句「冷やしたぬき」を注文、出来上がると大きめ器に冷やし中華の様な盛り付け。
いただきます。
蕎麦は相変わらず程好い硬めで香りよく美味しい。
しかしつゆがかなりしょっぱめに濃くて、個人的にはギリギリのライン。
元々のこちらの蕎麦は好きなんですけど、その味を掻き消してしまうくらいキョーレツー！
江戸っ子はこれくらいじゃないと納得しないのかな〜と思いつつ、内心蕎麦を存分に味わえなくて残念！と。
具は、天かす・海苔・胡瓜・玉子・なると・わかめ。
薬味は、葱・山葵。
いずれの具もつゆの緩和材としてなるべくつゆに浸からぬ様にいただきました。
量は多めで満足感ありますが、それ以前に塩分で満腹中枢が刺激され食べてる量にそぐわずかなり満腹感が押し寄せてきました。
うーん、こちらは個人的に汁蕎麦は無しだなぁ…、蕎麦自体は好きだからせいろ系に尽きるか。
御馳走様でした。