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今年もお馴染みの夏メニューが登場していますが、昨年に続いて今年も登場しました。そばの器にはあさりの出汁がたっぷり。それだけでもいただけますが、これに別容器で用意されているそばつゆをかければ、鰹節とあさりがうまく調和。水菜？がさりげなくアシストし、色合いもいいですね。さらに、おろし生姜を加えると、生姜もうまく調和していい感じに。生姜はミスマッチかな…と思いましたが、そうではないようですね。主役のあさりはたっぷり載っていますね・・・・。プリプリの食感もいいですね。そばは締り具合もよく、コシが充分で喉越しが良いですね。そういえば、小諸そばのいなり…食べたことなかったので今回はこちらを選択。やや甘めの油揚げにふっくらしたご飯が入っています。味が濃すぎることはなさそうで、いい感じですね。この時期らしいですし、「あさりそば…」を名乗っていても・・・・ということもありがちですがメニュー名にふさわしい量と言えそうで嬉しいですね。
NCC183
NCC183
昨年に続いて今年も登場しました。
そばの器にはあさりの出汁がたっぷり。
それだけでもいただけますが、
これに別容器で用意されているそばつゆをかければ、鰹節とあさりがうまく調和。
水菜？がさりげなくアシストし、色合いもいいですね。
さらに、おろし生姜を加えると、生姜もうまく調和していい感じに。
生姜はミスマッチかな…と思いましたが、そうではないようですね。
主役のあさりはたっぷり載っていますね・・・・。
プリプリの食感もいいですね。
そばは締り具合もよく、コシが充分で喉越しが良いですね。
そういえば、小諸そばのいなり…食べたことなかったので
今回はこちらを選択。
やや甘めの油揚げにふっくらしたご飯が入っています。
味が濃すぎることはなさそうで、いい感じですね。
この時期らしいですし、
「あさりそば…」を名乗っていても・・・・ということもありがちですが
メニュー名にふさわしい量と言えそうで嬉しいですね。