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「ジャンボ鶏天そば(720円)」@彩むさしの写真この日は、月末の忙し日。
 久しぶりに事務所での1日仕事となりそうなので、アタシャ、11時過ぎには啜りに出かけちゃいました。
 この店、JR武蔵浦和駅の改札内にあります。
 どーしても啜りたいとなれば、入場券を買って入ることになるのですが、アタシャ、定期券を使って入ります。
 おっ、季節限定のそばがありますねぇ。
 今回は「ジャンボ鶏天そば」をいただいちゃいます。

 この店ね、他のJR系立ち食いそばに比べて、麺も美味しいし、具のクオリティが高く量も多いので、高額誘導された感が全くないのです。

 麺は、石挽そば粉を使用した中太な生茹で置き麺です。
 一見、「いろり庵きらく」系JRそばに似てますが、全くの別物てす。
 石臼挽を名乗るだけあって、そばの風味もしっかりと感じられます。
 コシのある麺で、ちょっと重めで軽快さには欠けますが、あまり生麺の主張がない分、駅そばにはピターシな麺だと思います。

 汁は、駅そばでよく味わう汁で、上品で甘みのあるスッキリとした飲み口は、他のJR系の汁にどこか似ていて、飽きの来ない飲み口で、ゴクゴク飲み干せます。
 あっ、そうそう、揚げ物のアブラがスープに溶け出すと、これがまた美味しいんですよ~。

 具は、鶏天、わかめ、ねぎです。
 大きな鶏天が気持ちよくひとっ風呂浴びている構図です。
 鶏肉自体にも味付けがされており、ほんのりと生姜の風味も感じられます。

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