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メニュー筆頭ではないのだが、店内いたるところに「冷しとろろそば」の画像入りポスターや、「とろろは丹波産『山の芋』を使用」との書き物が貼られていて、イチオシ感。添付画像のように、とろろはたっぷり、玉子付き、ごはん付き。そのとろろはコシが強く、ちょっとやそっとのツユでは伸びそうにないので、猪口に分けとってそばをいただく。細くてもしっかりしたそばなので、とろろに負けたりはしない。にしても、この量でコシなので、半分近くは残ってしまい、ああそれでごはんがついているのか、と最後はそば湯にとろろごはんでいただく。ここ角清さんではランチや通常メニューでも丼（小そば付き）が豊富で、いつもそちらに行ってしまいがちなのだが、もう、これからはこれ（冷しとろろそば）がメインだな。
みさんが
みさんが
添付画像のように、とろろはたっぷり、玉子付き、ごはん付き。そのとろろはコシが強く、ちょっとやそっとのツユでは伸びそうにないので、猪口に分けとってそばをいただく。細くてもしっかりしたそばなので、とろろに負けたりはしない。にしても、この量でコシなので、半分近くは残ってしまい、ああそれでごはんがついているのか、と最後はそば湯にとろろごはんでいただく。
ここ角清さんではランチや通常メニューでも丼（小そば付き）が豊富で、いつもそちらに行ってしまいがちなのだが、もう、これからはこれ（冷しとろろそば）がメインだな。