●2025年2月12日(水) 晴 12:19訪問 12:31着丼。

●2025年28杯目(2月10杯目)の麺研究です。

●JR高崎駅東口に設置されている温度計が10℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県高崎市江木町310-4（高崎駅東口）にある『情熱食堂 高崎店』さんへ訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、右側の券売機で食券を購入してから左側中央にあるカウンター席へ着座しました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、4人が来店しました。

●店員は、女性1人と男性1人が親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、月〜金曜日の13:30まで限定ランチの「平日限定Aランチ（玉子丼＆ミニそば）790円」を注文して店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると12分後に発注した「平日限定Aランチ」が着丼しました。

●ミニそばは、麺の上に刻みネギが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と玉子丼を食べました。

●麺は、少し柔らかめの中細麺で美味しかったです。

●スープは、あっさりした熱い薄味の醤油スープで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●玉子丼は、ご飯の上に甘くて口当たりの良いタレと玉子が盛り付けてあり、美味しかったです。

●食券の購入でSuicaが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しいランチを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中細麺

③ボリューム：少ない

④スープの濃さ：薄い

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(3.9)★★★☆