あったまる〜！

こうも寒いとやはり汁蕎麦を食べたくなりますね！
今回初めて気付いたんですが、店内にカオナシが(笑)
前回から気になっていた「温かい鶏そば」を注文、出来上がると三葉の緑が鮮やかな一杯。

いただきます。
つゆはかなり甘口、鶏出汁と蕎麦つゆの合わせ技ですかね？
半濁で蕎麦としてはかなり濃厚。

蕎麦は十割の太いもの。
製麺機からの押し出しだったんですね、ソフトクリームみたいで面白い(笑)
この蕎麦の太さだからこそ甘口つゆなんだなと納得、味がよく合います。

具は、鶏肉・鶏ひき肉・葱・三葉・柚子皮。
鶏肉は親鶏のスライスですが、以前に見た画像とは違い細切れ。
少し悲しかったですが味は良好、鶏そぼろも入ってて肉類は多め。
三葉の香りが甘口つゆを爽やかにしてくれて良かったですね。

ちょっとラーメンにも似たテイストで、ラーメン好きな方でも受け入れ易くて美味しいお蕎麦ですね。
ただつゆは甘口なので、甘いのが苦手な方は少し注意かも？
鶏そばは冷たいバージョンもあるので、また暖かくなったらそちらも食べたいな。
御馳走様でした。