なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「国産きのこそば(530円)」@そば処中山道 大宮8・9番線店の写真この日は、浦和のオフィスから高崎のオフィスへ移動の時に昼食を摂った。
 私の場合、昼食の時間は全く決まっていないのです。
 効率的に仕事をするために、移動時間に合わせて昼食を摂ることにしてるのだ。
 市中のラメーン屋の開店時間には早いので、今回はここになってしまった。
 因みに、この日の入店は10時39分でした(^^♪

 国産きのこの餡かけが乗っかった温そばです。
 麺は、いつものパツパツボソボソしたNRE麺です。
 製造から時間が経っていなかったので、割とコンディションのいい麺です。
 一時は、駅そば麺のスタンダードになっちゃってたけど、最近は、インディの駅そば屋やゆで太郎へ行くことが多いので、久しぶりの懐かしの味
 毎度お馴染み、ちょっとそばの味がするうどん麺って感じがしちゃう。
 にしても、そば粉は4割程度だと思うのですが、妙に蕎麦の味がするというのは、これ如何に?

 汁は、汁の注入器の蛇口から注ぐのは、ちょっと興冷めですが、汁はいつもの、やや甘め、鰹節の香り強めで、出汁がしっかり効いた美味しい汁です。
 きのこの風味が効いた餡が絡むと、ちょっと秋っぽく感じます。

 具は、きのこ(舞茸、ぶなしめじ)、白ねぎです。
 量的には、とても満足できるものではなく、いつも通り期間限定に見られるショボさ。
 まっ、きのこが載ってますねって感じで、取り立てて特筆すべきことはありません。

 デフォなかき揚げそばに比し、ちょっと割高感がありました。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。