バスの運転手
コメント
ゲスト出演、ありがとうございます
道産はもう新そばなんですよね
常陸秋そばの新そば、今から楽しみなんですよ
しめじはブナシメジかな？
シメジほど誤解のあるきのこはないですよね
ホンシメジは、栽培できないので、まずお目にかかれない
シメジ族ではないキノコまで、何とかシメジと呼ばれてますから
毒キノコまで何とかシメジが多数
元キノヲタなのです（笑）
RAMENOID | 2024年10月16日 07:31＞RAMENOIDサン
しめじはブナシメジだと思います。
ちょっと少なかったのが残念でしたが豚肉との相性良くて美味しかったです♪
ちなみに本日タイミングよく休みだったのでホッピーやっつけてきましたよｗ（笑）
バスの運転手 | 2024年10月16日 19:16
お付き合いのある茨城の兄貴の美味しい、そして詳しいレビューを読んでたら立ち食いそば店じゃない蕎麦屋の蕎麦が食べたくなってコチラへ来ました。
新そばの季節ですしね。
只今、提供されている限定は【秋限定】として「ジャンボ舞タケそば」そして「親子丼orかいか丼orカレー丼」のめんセットが発売中で舞茸好きなのでジャンボ舞タケが食べたかったけど本日分終了「入荷待ち」との事で表題をお願い。
待ってる間に【本日の蕎麦】の表示を発見。↓
2024年産 新そば
【生産地】北海道雨竜郡雨竜町
【生産者】農事組合法人 元気クローラ組合
【品種】レラナカオリ キタミツキ キタワセとの事。
程なく小皿で刻みネギを添えて提供され頂きました。
先ず麺ですが表面がちょいとザラつきのある感じで断面が四角くギュッと詰まったようなしっかりした食感が旨いです。麺量は120gくらいでしょうか？
汁は多め、温かい鰹出汁で美味しい麺との相性も抜群です。
具はつけ汁側に豚肉、しめじ、ネギ、水菜です。
豚肉は安定の旨さ。
しめじも美味しいけど想像より少なくてもう少し欲しいですねw
ネギは斜め切りされた汁に馴染んでクタっとしたものに小皿の刻みネギとタップリ。個人的に水菜が三つ葉だったらなぁ･･･と。
固形物を食べ終わった後は蕎麦湯を足して飲んでフィニッシュ！
コレも蕎麦の楽しみ、やっぱり蕎麦屋の蕎麦は旨いですね。
しめじが思ったより少なかったので今回点数はコレくらいでw
ちなみにお支払いはPayPayも使えてスマートに便利です。
ご馳走さまでした〜♪