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【要約】蒸し暑い朝でもするっと食べられる冷やしそば。【入店状況】2024-07-15 0815入店。後続2名。先客2名。祝日朝だからなのか客数は少なめ。【注文】朝そば・温玉・わかめ変更・冷(450円)。暑くなってきたので冷やしにする。【待ち時間】4分。【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。きっちり冷やされているのは嬉しい。麺の量は普通程度。朝食としては適量。【つゆ】甘み抑えめのそばつゆ。そばつゆも温くないのは良し。今日は赤鬼を投入して、ピリ辛のそばつゆにして食べる。【具】温玉、わかめ、葱。これにセフル追加の天かすと赤鬼。【感想】蒸し暑い朝でもするっと食べられる冷やしそば。温玉入りで蛋白質もしっかり補給できる。暑い時期になったので、しばらくは冷たいそばのバリエーションを試すことが多くなりそうだ。
ぬこ＠横浜
ぬこ＠横浜
【入店状況】2024-07-15 0815入店。後続2名。先客2名。祝日朝だからなのか客数は少なめ。
【注文】朝そば・温玉・わかめ変更・冷(450円)。暑くなってきたので冷やしにする。
【待ち時間】4分。
【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。きっちり冷やされているのは嬉しい。麺の量は普通程度。朝食としては適量。
【つゆ】甘み抑えめのそばつゆ。そばつゆも温くないのは良し。今日は赤鬼を投入して、ピリ辛のそばつゆにして食べる。
【具】温玉、わかめ、葱。これにセフル追加の天かすと赤鬼。
【感想】蒸し暑い朝でもするっと食べられる冷やしそば。温玉入りで蛋白質もしっかり補給できる。暑い時期になったので、しばらくは冷たいそばのバリエーションを試すことが多くなりそうだ。