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「かき揚げそば(600)」@加賀の写真平日夜に初訪問。
カウンターのみ7席の店内には、ラジオからプロ野球の中継が流れています。
券売機にて、基本と思われる表題を。

5分ほどで着丼。卓上の大きめにカットされた薬味ネギをたっぷりと投入。
まずは、濃厚な色をした汁から。醤油と鰹や昆布の旨味がうまくバランスされており、とても美味しい。
蕎麦は、しっかりとした食べ応えを感じ、茶色いうどんとは、一線を画します。
かき揚げは、大判で厚みも3cmはあろうかというかなりしっかりとしたモノ。注文後に、かき揚げを作ってくれます。新鮮なタマネギやネギ、人参がたっぷりでこちらも美味しい。
七味を加えながら、あっという間に完食、完飲。

以前から知ってはいましたが、やっと初めての訪問。
とても美味しい一杯。店員さんも非常に丁寧な対応です。
近く他のメニューも食べてみたいと思います。

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