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「カレーそば(450円)、かき揚げ(130円)」@そば・うどん 八起家 西口店の写真う~ん、ラメーンも好きだけど、この立ち食いの駅そばも、ホント、好きだわ~。
 高崎へ来ると、かなり頻繁にここでお世話になります。
 ここ、きっと月2~3回は利用しています。
 厳密には、ここもJR系列の駅そばだけど、独自性が残されてるので、好きなんです。
 今どき流行の生そばじゃないってところも、レトロチックで好きだわ~(^^♪
 んで、今回は、若かりし頃、よ~く食べた「かき揚げカレーそば」、行っちゃいます。
 なんかこんなね、トッピーの組み合わせが楽しくて美味しいんです(^^♪

 デフォのかけそばから、汁を少なめにしてその分カレールゥで穴埋めしてます。
 かき揚げは小ぶりですが、分厚く、玉ねぎが超ざく切りされてます。

 麺は、 ストレートに近い箱入り茹で中太麺です。
 多少のウネリを伴う、太麺です。
 ポソポソしたNREの麺にそっくりな麺ですが、慎重に味わってみますと、JRの立ち食い店より、ちょっと太めな感じ。
 傘下に入ったとはいえ、「たかべん」の独自性を出しているところが嬉しいです。
 クタっとせず、美味しい状態でいただけました。
 JR直営の店の麺より歯応えや喉越し、そして作り手に温かみがあっていいな。

 汁は、一口啜ってみる。
 巷では、風味がないただの薄っぺらい汁などと酷評のある汁ですが、個人的には、駅そばっぽくて、個人的には好きな汁です。
 NREの汁比べると、出汁感も風味も劣りますが、洗練されていないところに駅そばを感じさせてくれるのです。
 そこにカレールゥが合わさり、カレーそばっぽい味わいに…。
 ルゥの量も適量でした。

 具は、かき揚げです。
 小さく見えますが、分厚いんですよ。
 玉ねぎと人参を主体とした具系のかき揚げです。
 駅弁屋のかき揚げですし、朝揚げの柔らかいものでした。
 時間の経過とともにバラけだします。
 ここからが美味しくなるんです。

 在りし日の「たかべん」の片りんは、シカーリと感じ取ることができる一杯となっています。
 JR傘下になったとはいえ、まだ、「たかべん」としての特徴を可能な限りだしているところが嬉しいです。
 これからもJRE色に染まらずに、独自の美味しさを提供して行って欲しいと思います。

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