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早いお昼ご飯に、「小諸そば兜町店」へ。期間限定の「あれ」を食べよう。店内に入り、右手にあるタッチパネル式券売機で、「四川冷麺（430円）」を、発券。厨房カウンターで、食券を渡し、しばし待機です。すぐに、出てきました。生蕎麦、見込み茹で置き。タネは、千切りきゅうりのみ。ピリ辛なごまダレがかかっています。小諸そばらしい、コシのない柔らか蕎麦。茹で置きの時間が長かったでしょうか。パリパリした食感の、千切りきゅうりが良い相性です。そして、このピリ辛ごまだれが、美味しい。程良い酸味と甘み、ちょっと辛めの仕上がりのたれが美味しい。以前は、蒸し鶏なんかが乗っていた事もありましたが、やはりこの美味いたれ。蕎麦ときゅうりだけでは、もったいない気がします。夏の暑い日に、酸味と辛味と塩味。とっても美味しいゴマダレ、ご馳走様でした。
ノビル課長
坊さんカット
NCC183
小池
あかいら！
ノビル課長
期間限定の「あれ」を食べよう。
店内に入り、右手にあるタッチパネル式券売機で、「四川冷麺（430円）」を、発券。
厨房カウンターで、食券を渡し、しばし待機です。すぐに、出てきました。
生蕎麦、見込み茹で置き。
タネは、千切りきゅうりのみ。ピリ辛なごまダレがかかっています。
小諸そばらしい、コシのない柔らか蕎麦。茹で置きの時間が長かったでしょうか。
パリパリした食感の、千切りきゅうりが良い相性です。
そして、このピリ辛ごまだれが、美味しい。
程良い酸味と甘み、ちょっと辛めの仕上がりのたれが美味しい。
以前は、蒸し鶏なんかが乗っていた事もありましたが、やはりこの美味いたれ。
蕎麦ときゅうりだけでは、もったいない気がします。
夏の暑い日に、酸味と辛味と塩味。
とっても美味しいゴマダレ、ご馳走様でした。