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札幌地下街を歩いていると、目の前に「はまなす」さんが。ついつい、店の外にある券売機の前に立ち、「冷ごぼう天そば（590円）」を発券してしまいました。店内に入り、受取口カウンター先の店員さんに食券を渡し、店内待機です。しばらくして、茹でたて締めたての一杯が出て来ました。細い蕎麦は、透明感あるコシの強い蕎麦。タネは、細切りのごぼうと人参を丸くかき揚げに。揚げたてで、ザクザクしています。薬味に刻みネギ。どんぶりの縁に、ワサビ。そばちょこに入ったぶっかけつゆをかけて、頂きます。美味しい。はまなすさんの蕎麦も、クオリティが高い。コシが強く、しっかりした食感があります。ザクザクのごぼう天を突き崩し、ボリボリ食べながら、蕎麦をズズズーっと、蕎麦とごぼうの香りが、口の中に一体となり、とても美味しい。ご馳走様でした。
ノビル課長
ノビル課長
坊さんカット
ついつい、店の外にある券売機の前に立ち、「冷ごぼう天そば（590円）」を発券してしまいました。
店内に入り、受取口カウンター先の店員さんに食券を渡し、店内待機です。
しばらくして、茹でたて締めたての一杯が出て来ました。
細い蕎麦は、透明感あるコシの強い蕎麦。
タネは、細切りのごぼうと人参を丸くかき揚げに。揚げたてで、ザクザクしています。
薬味に刻みネギ。どんぶりの縁に、ワサビ。
そばちょこに入ったぶっかけつゆをかけて、頂きます。
美味しい。はまなすさんの蕎麦も、クオリティが高い。
コシが強く、しっかりした食感があります。
ザクザクのごぼう天を突き崩し、ボリボリ食べながら、蕎麦をズズズーっと、
蕎麦とごぼうの香りが、口の中に一体となり、とても美味しい。
ご馳走様でした。