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「冷やしたぬきそば(800円)」@そば処 亀屋の写真テレワークの合間の昼休み。
この日もクソ暑くて遠出する気が起きないし、冷たいモノしか喉を通らなそうなので此方へ。
お冷をいただいたタイミングで食い気味に表題をオーダー。
待つこと10分で配膳となりました。

https://photozou.jp/photo/show/2976235/271237784

冷やしたぬきにトマトが入っているって、ちょっと珍しいですかね?
何だか冷やし中華っぽいビジュアルですが、味わいは至って王道は冷やしたぬき。
でも、間にトマトを挟むと清涼感があって個性的なテイストも感じられる。
おそばは、しっかりと冷水で〆られており、キンキンとはいかないまでも仄かに冷たくてコシもある。
ボリュームはスタンダード、サクッと平らげてゴチソウサマ!

美味しい冷やしたぬきでした。
トマトが入っている点も個性的で、味わい的にも楽しめました。
此方は家から近いし美味しいので重宝しています。(^^)

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