今月も残りわずか、こちらのメニューもそろそろ・・・でしょうか。
（と、思っていたら、公式サイトの6月メニューに載っていますね。）
（他が値上げされる中、お値段据え置きのようです）

冷そば限定で、もりそばではなくざるそばであるのも特徴。

とろろは青森県産「ねばりスター」の粗ずりとのことで、角状の芋が入っていますね。
完全にすりおろしたのとは異なる食感が加わり、趣きが増しています。
玉子は生で、自分で割ります。玉子が載った容器は二重になっており
割った玉子の他に殻を入れる容器が用意されています。

今回はそばつゆをほぼ半々に分け、つゆ＋とろろ、つゆ＋生玉子　で頂きました。
つゆ＋とろろは鉄板だと思いますが、
つゆに対してとろろが相対的に多くなるため、とろろがより引き立つ感じですね。
ただ、角状の芋が残ってしまいますが・・・・・。
一方のつゆ＋生玉子も鉄板の組み合わせ。

硬すぎず柔らかすぎずコシがしっかりでのど越しいいそばも定番。

最後はつゆ＋とろろ＋玉子にしてそば湯を頂きますが、
三者がうまく調和し、角状の芋がおつゆの具のような感じでいいですね。

夏のクーポン構成が公式サイト内で発表されてますが、コロッケが消えていますね。
ということで、今回はコロッケを頂きました。