課題となっていたお店に、行こう。

そう思って、「中延駅」に降りた朝。
六文そば、最後の課題店「中延店」へ行きました。

前回、中延に降りた際は、臨時休業でしたが、やっと来店。やっと「六文そば全制覇」です。

そばDBに掲載のないメニューも考えたのですが、ここはやっぱり六文名物「いかげそ天そば（550円）」です。
口頭注文、受取時現金払い。

素晴らしき、六文そば。安定しています。

暗黒汁に沈む、茹で麺温め直しの柔らかい蕎麦。
黒いおつゆを飲んでから、すでに染まり始めた蕎麦をひとすすり。
もっそりした、立ち食いらしい茹で麺の味わいで、美味しい。

タネは、揚げ置きのげそかき揚げ。
ぶつ切りのゲソと、衣のみのシンプルなもので、揚げ置きでも、ザクザクしています。
程良く揚がっていて、美味しい。

少し酸味ある暗黒汁をすすり、柔らかい蕎麦をモクモク。
途中、かき揚げから離れたゲソを拾い上げ、一気にかっこみます。

ご馳走様でした。
念願だった、中延店に来られて、本当に良かったです。

オヤジさんも、おばちゃんも、いつまでも元気でいて下さい。
また、来よう。