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「いかげそ天そば(¥450)」@六文そば 須田町店の写真8時少し前、入店して「紅生姜」とコールすると『まだ揚がってないです』と。揚げ方の手元を見ると真っ赤な紅生姜、絶賛揚げている最中でした。春菊かごぼうと思っていたのですが、口をついて出たのは「いかげそで」でした。『はい、450円』とおかあさんが返事をしたかと思ったら、天ぷらケースの下から早くも着丼です。

紅生姜を逃したのは残念ですが、このいかげそが食えればお釣りがきます。ツユに浸してかぶりつけば、ブツ切りしたいかげそが、咀嚼を楽しませてくれます。少し太めの麺も、田舎そばのようで ムニュとした噛み心地で啜りが進みます。前回同様天ぷらを平らげそばも啜りきり、やさしいツユもほぼ飲みきってごちそうさま。

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