レビューやランキングで探す、日本全国そば情報
冷はどうかと気になり前日に続いて訪問。冷そばには蕎麦湯が付きました。麺の太さ・形状はよくある乾麺のざるうどんと同じ。そのまま一口いただいたが、香りは皆無で腰が強い。普通は温だと香りが飛び、冷の方が香りがよくわかるのだが、当店は冷だと香りが立たず、温でようやく立つ感じ。２色のつけ汁は普通の出汁つけ汁と胡麻だれ。胡麻だれはすり胡麻がたっぷり加えてあり、たれ部分よりすり胡麻が優勢。酸化しそうな際どい感あり。腰の強い中太麺2枚はなかなかのボリューム。完食いたして満腹、つけ汁も蕎麦湯でいただき完飲。ごちそうさまでした。こちらのお店は温の方が向いているかな。次来るときは揚げ物でもうちょっとやんちゃしてみたい。
くまねこ
くまねこ
あかいら！
麺の太さ・形状はよくある乾麺のざるうどんと同じ。そのまま一口いただいたが、香りは皆無で腰が強い。
普通は温だと香りが飛び、冷の方が香りがよくわかるのだが、当店は冷だと香りが立たず、温でようやく立つ感じ。
２色のつけ汁は普通の出汁つけ汁と胡麻だれ。胡麻だれはすり胡麻がたっぷり加えてあり、たれ部分よりすり胡麻が優勢。酸化しそうな際どい感あり。
腰の強い中太麺2枚はなかなかのボリューム。完食いたして満腹、つけ汁も蕎麦湯でいただき完飲。ごちそうさまでした。
こちらのお店は温の方が向いているかな。次来るときは揚げ物でもうちょっとやんちゃしてみたい。