ゆで太郎初め！

２０２３年初ゆで太郎は、久々のホームゆで太郎であるコチラ「ゆで太郎 南青山一丁目店」へ伺い、「朝食セット焼鯖ごはん」を。更には冬の無料クーポンを利用して「三陸わかめ」をエクストラで頂いて参りました。

ホームゆで太郎と云いながら実に４年振りの訪問。前回訪問の２０１８年９月４日何があったか調べてみると、非常に強い勢力の台風２１号が近畿東海地方に上陸して関西空港の連絡橋にタンカーが衝突、一時旅行客が空港に孤立した日とか...　平成３０年の出来事です。

閑話休題。お店は変わらずって感じです。しかしながらゆで太郎は２０２３年１月から、また値上げされたんですね...　「かけ」が￥４００になっておりました。自分がそばデータベースを始めた２０１２年は￥２６０だったのですが、ここ数年で急激に値上がりしてますね...　以下サマリーです。

２０１９／１０　かけそば：￥３２０→￥３４０
２０２１／０５　かけそば：￥３４０→￥３６０
２０２２／０２　かきあげ：￥１００→￥１３０
２０２２／０６　かけそば：￥３６０→￥３８０
２０２３／０１　かけそば：￥３８０→￥４００

さて「朝食セット焼鯖ごはん」、三陸わかめとネギはセパレートで配膳されます。どちらもそばに投入して頂きます。おダシは変わらぬゆで太郎品質。鰹がしっかり効いております。そばは茹でたてでシャキシャキの茹で加減がイイ塩梅です。ズバッとススれば云うこと無しです。途中で一味唐辛子を振ってスパイスアップ！

続いて「焼鯖ごはん」。焼鯖はレンチンしてご飯にトッピング。高菜がちょっと少ない感がありますが、逆に焼鯖はタップリ。海苔に切れ目が入っているのは食べやすくするための工夫ですかね。イイ感じです。焼鯖はもう少し塩気あるとイイかなぁと思いつつ。おダシを頂けば丁度イイ塩梅。もちろん完食。おダシも完飲で、ご馳走様でした！

点数は、クーポン利用感謝ポイントとして！
パーフェクトゆで太リアンへの道はまだまだ遠い...
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