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老舗感以外の何かを感じて、入店をずっと躊躇していたが、意を決しての初訪問。蕎麦うどんがメインながら、丼ものも充実、昼時はほぼ満卓の盛況だ。蕎麦は恐らく外注品、少し柔らかめで香りがなく、繋ぎの小麦粉の方が多い印象だ。腰は貧弱、歯応えはまるでなく、箸で引き上げると寸断する場合も。カレー南蛮らしく、片栗粉でとろみが付いた熱々スープ。だがスパイスと言うかカレーの香りも味も実にシャイで、和風出汁も昆布こそ認識出来るも、鰹など魚介節や煮干は恐らく不在。過去に出会った事のない、謎の褐色の液体。餅は焼いたもので、柔らかく食べやすい。冷凍物特有の味気なさは、これまでのアセットを考慮すると、潔さすら覚える。客の多くは丼ものを注文。麺類全般は安価で量こそ多めだが、漂う出来合いの風格、注文の選択を誤ったか。
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こんにちは！ あれ！？ 驚きのコメ0なので逆にこちらへコメ致します。 このシャイは求めていませんね... 意を決して入店するのが格好好過ぎますよ！ 僕なら完全にスルーですwww
そばデータベースなんて、コメントゼロが基本じゃないですかｗ うちの近所って神社仏閣がばり多いけん、蕎麦屋がかなり充実してるんですよ。 一応亀戸エリアの蕎麦屋は全店訪問を目論んでますので、ゆっくり楽しませていただいてますｗ
ランチ時は満席なんですね。
Dr.KOTO
蕎麦は恐らく外注品、少し柔らかめで香りがなく、繋ぎの小麦粉の方が多い印象だ。腰は貧弱、歯応えはまるでなく、箸で引き上げると寸断する場合も。
カレー南蛮らしく、片栗粉でとろみが付いた熱々スープ。だがスパイスと言うかカレーの香りも味も実にシャイで、和風出汁も昆布こそ認識出来るも、鰹など魚介節や煮干は恐らく不在。過去に出会った事のない、謎の褐色の液体。
餅は焼いたもので、柔らかく食べやすい。冷凍物特有の味気なさは、これまでのアセットを考慮すると、潔さすら覚える。客の多くは丼ものを注文。麺類全般は安価で量こそ多めだが、漂う出来合いの風格、注文の選択を誤ったか。