●2022年9月29日(木) 晴 12:41訪問 12:49着膳。

●2022年193杯目(9月24杯目)の麺研究です。

●車外に搭載れている温度計が28℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県渋川市下郷1300‐1にある『あつたや本店 本店』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、4回目の接種を2022年8月12日(金)に受けてからの店内飲食となりますが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店に入り、手を消毒してから左側手前にあるテーブル席へ案内されました。

●訪問時に先客が6人いて、その後、5人が来店しました。奥に座敷がありましたが座敷に何人いたか不明です。

●今回は、【もりそば(並盛)400円】と【野菜天ぷら150円】を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●テーブル席でお冷やを飲みながら待っていると8分後に発注した「もりそば」と「野菜天ぷら」が着膳しました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺と野菜天ぷらを食べました。

●麺は、腰があり食感の良い中太麺で美味しかったです。並盛を注文しましたが思っていたよりも麺の量が多めに感じました。

●スープは、出汁がきいてあっさりした醤油スープで美味しかったです。

●最初は、麺をスープに浸けてそのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べたら薬味を入れて別の味を楽しみました。薬味の刻みネギの量が多かったので驚きました。

●野菜天ぷらは、お皿にカボチャとナス、ナス、薩摩芋、かき揚げの天ぷらが溢れそうに盛り付けてあり150円という大変お得な天ぷらです。

●かき揚げ天ぷらは、野菜の他にエビも入っていて大きくてリーズナブルで美味しかったです。

●リーズナブルで美味しいもりそばと野菜天ぷらを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：醤油

②麺の太さ：中太麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：あっさり

⑥自己満足度：(4.0)★★★★