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2週間くらい前の訪問。そばはもりあるいはかけの選択制。そばは硬すぎず柔らかすぎず、コシが充分でのど越しが良いですね。しっかりと締まっていますね。やや辛口系のつゆとの相性もいいです。とりから丼は唐揚げ2個にちくわ天、かいわれ。かいわれは揚げ物を中和するような役割でしょうか。ご飯にかかったタレは少量で目立たないのもいいですね。鶏モモの唐揚は揚げたてで適度に柔らかくていいですね。衣が薄く肉をしっかり味わえるのもうれしい点。ちくわ天も衣薄くていい感じ。サクサク系?でプリプリしない食感が個性的で太刀魚使用ならではですね。「とりから丼」ならからあげ3個でちくわ天不要とも考えられますがあえて別のものを加えて料理全体の味のバリエーションを増やすのもいいかも。野菜が足りないことを考えてクーポンはかき揚げを使用。衣が目立たず、素材をしっかり味わえて良いですね。揚げたてなのもありがたいです。お値段620円。デビュー当時から20円上がってますが、ほかの丼セットより安価なのは嬉しいですね。
ゆで活、お疲れ様です!w 信越食品グループには無い、「ミニとりから丼セット」 代わりに信越食品グループには、「揚げ鶏親子丼セット」があります コチラもオススメです!w
情報ありがとうございます。 揚げ鶏丼も親子丼も珍しくないと思われますが、揚げ鶏の親子丼はレアですね。 次回信越食品グループのお店に行った時にはオーダーしてみようかな。
そばはもりあるいはかけの選択制。
そばは硬すぎず柔らかすぎず、コシが充分でのど越しが良いですね。
しっかりと締まっていますね。
やや辛口系のつゆとの相性もいいです。
とりから丼は唐揚げ2個にちくわ天、かいわれ。
かいわれは揚げ物を中和するような役割でしょうか。
ご飯にかかったタレは少量で目立たないのもいいですね。
鶏モモの唐揚は揚げたてで適度に柔らかくていいですね。
衣が薄く肉をしっかり味わえるのもうれしい点。
ちくわ天も衣薄くていい感じ。
サクサク系?でプリプリしない食感が個性的で太刀魚使用ならではですね。
「とりから丼」ならからあげ3個でちくわ天不要とも考えられますが
あえて別のものを加えて料理全体の味のバリエーションを増やすのもいいかも。
野菜が足りないことを考えてクーポンはかき揚げを使用。
衣が目立たず、素材をしっかり味わえて良いですね。
揚げたてなのもありがたいです。
お値段620円。
デビュー当時から20円上がってますが、ほかの丼セットより安価なのは嬉しいですね。