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季節のかきあげについては、かきあげそばとかきあげ丼セットがあるので今回は丼セットの方を。冷そば選択なので、もりそば＋丼になります。今回は15時頃の訪問になりました。よく締まった感じで硬すぎず柔らかすぎずでコシもあるそばはのど越しもいいですね。ゆで加減は日によって微妙に違うような感じですが、生そばをゆでるのは難しいので仕方ないでしょう。かきあげは、ゲソ、玉ねぎ、人参、コーン、水菜？ゲソは小さめですがプリプリの食感でいいですね。かきあげ向きのサイズで食べやすく、玉ねぎや人参などとの量的バランスがよく、各素材がうまく調和してますね。衣が目立たないのは安定した品質。タレは多くなく、かきあげに対していい感じの味付けに。クーポンで頂いた温泉玉子は丼に入れてみました。玉子とかきあげの相性も良さそう。春のクーポンが配布されてました。３～５月とのことなので、春のイメージに合う感じでしょうか。
NCC183
NCC183
今回は丼セットの方を。
冷そば選択なので、もりそば＋丼になります。
今回は15時頃の訪問になりました。
よく締まった感じで硬すぎず柔らかすぎずでコシもあるそばはのど越しもいいですね。
ゆで加減は日によって微妙に違うような感じですが、
生そばをゆでるのは難しいので仕方ないでしょう。
かきあげは、ゲソ、玉ねぎ、人参、コーン、水菜？
ゲソは小さめですがプリプリの食感でいいですね。
かきあげ向きのサイズで食べやすく、
玉ねぎや人参などとの量的バランスがよく、各素材がうまく調和してますね。
衣が目立たないのは安定した品質。
タレは多くなく、かきあげに対していい感じの味付けに。
クーポンで頂いた温泉玉子は丼に入れてみました。
玉子とかきあげの相性も良さそう。
春のクーポンが配布されてました。
３～５月とのことなので、春のイメージに合う感じでしょうか。