【要約】餡かけ状のつゆで食べる、少し異色の温そば。
【入店状況】2021-11-19 1910入店。先客3名、後続1名。
【注文】あんかけなめこそば・温(560円)＋唐揚げ(150円)。今回は秋冬メニューに加えて、唐揚げトッピングも試してみる。
【待ち時間】10分。先客はそれほどいないのだが、結構待たされた。
【麺】細めの蕎麦。蕎麦自体は他のメニューと変わらず。茹で加減は普通。啜ると熱々の餡かけを纏った麺を食べることになる。久々の猫舌殺しのメニューだ。
【つゆ】普通の温蕎麦とは異なり、餡かけタイプのつゆになっている。表層だけでなく全体が餡かけになっているようだ。そのため最後まで熱々。ただ餡かけのためかいつもの温つゆのような香りもマスクされている気がする。オプショントッピングの唐揚げと餡かけの相性はやや微妙。これは普通の温そばタイプのつゆのほうが合いそうだ。
【具】なめこ、かいわれ、鰹節。別皿に葱、唐揚げ3個(写真は全て丼に乗せた状態)。
【感想】ゆで太郎としてはやや異色の温そば。麺の啜りにくさは気になった。