あかいら！
コメント
こんばんは^^
改めて、江戸川区コンプリート、おめでとうございます！
昨今厳しい立ち蕎麦業界。
しかも信越食品店舗は、約3年ぶりの新店舗！
ラーメン提供もあり、個人的には嬉しいです^^
肉おろし、ラー油との組み合わせは思いつきませんでした！
それもまた、美味しそうですね^^
僕はまだ、他の季節メニューを試していないので、また行脚しようと思います！
ノビル課長 | 2021年7月12日 20:31ノビル課長さん、まいどです！
> 改めて、江戸川区コンプリート、おめでとうございます！
恐縮です。ありがとうございます。
> しかも信越食品店舗は、約3年ぶりの新店舗！
> ラーメン提供もあり、個人的には嬉しいです^^
ですねぇ～
信越食品グループは衰退の一途を辿っておりましたから、実に嬉しい限りです！
> 肉おろし、ラー油との組み合わせは思いつきませんでした！
> それもまた、美味しそうですね^^
ある種、ノーマルじゃ食べれない自分がおります。
ラー油マシマシもラーメン提供店ならではと言う感じです！
あかいら！ | 2021年7月13日 09:05
本日はコチラ「ゆで太郎 篠崎店」へ伺い、夏季限定メニューとして提供されている「冷がけ肉おろし」を。更にはクーポンを利用して「コロッケ」頂いて参りました。
コチラのお店は信越食品グループの新規店舗！コロナ渦では衰退の一途を辿っていた信越食品グループですが、イヤイヤまだまだ！ゆで太郎の元祖としては、ゆで太郎システムグループばかりに任せてはいられないですよね。
ちなみにコチラのゆで太郎は、信越食品グループらしく、ラーメンも提供されております。ラーメンと高菜飯のセットも気になりましたが、本日は表題メニューと致しました。お店は建物も新築みたいで、新築の香りするゆで太郎です。気持ちがいいですね。しかもカウンター前に陣取って指揮を執っている店員さんの接客も気持ちいいですね。
さて「冷がけ肉おろし」。調味料コーナーにラー油も置かれていたので、ラー油と白胡麻をたっぷり掛けて、なぜ蕎麦オマージュで頂きます。具材は豚しゃぶ肉、大根おろし、カイワレ、ネギ。先ずは全体をかき混ぜて、ズバッとススります。ランチタイムの繁忙期故に、常に茹でたて提供。シャキシャキの歯応えがイイ感じ。更には若干〆が甘く、温めなところが感じられるあたりにも、厨房の忙しさが見えてきますｗ
ラー油を絡ませた豚しゃぶ肉は美味いこと間違いないですね。大根おろしとラー油のコンビネーションには、ちょっと心配もありましたが、全然問題ありませんでした。コロッケもおダシに浸して頂きます。ファクトリーメイドのコロッケも言うことなしのゆで太郎品質。もちろん完食完飲。最後はそば湯で温まって、ご馳走様でした！
点数は、クーポン利用感謝ポイントとして！
パーフェクトゆで太リアンへの道はまだまだ遠い...
http://supleks.jp/community/view/3/thread/366