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「山菜そば」@アップルの写真スーパーに併設された、そば・うどん・ラーメン・カレー・チャーハン・たこ焼き・たい焼き・ソフトドリンクなどを販売する気軽に立ち寄れるフードコートです。
今日は表題(440円)を発注です。手書きの番号紙を渡され程なく提供。

懐かしい香り...
おつゆはお出汁がほんのり効いた醤油優位のもので、嫌味のない甘さが特徴的です。優しくて美味しいですね。

蕎麦はやや平打ちですが、太さが微妙に不揃いです。
もっちりとした感触のそばで、小麦粉か蕎麦かわかりませんが、そのような香りがあります。わるくないね。

山菜は間違いなく山菜ミックスなどの市販の輸入物。磯の香りが高いワカメと普通のネギがのっています。
スルスル完食。ごちそうさまでした。

ぜんぜん期待していませんでしたが、地元にしかないスーパーのフードコートにしては、それなりに美味しいじゃないですか。
特に蕎麦のクオリティーが良い意味で意外でした。

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件
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コメント

いたのーじさん、こんばんは。

蕎麦屋さんらしからぬ屋号ですが、なるほど、スーパーのフードコートなんですね。
フードコートながらなかなかの評価。そうなるとラーメンも気になるところです。
(流石にラーメンはちょい厳しい感じかもしれませんが・・・)

ぬこ@横浜 | 2021年5月26日 17:48

ぬこ@横浜さん。こんにちは。コメントありがとうございます。スーパーのフードコートですが、意外に良かったです。ラーメンは、どうかな?期待しないでいつか試してみたいです。

いたのーじ | 2021年5月29日 09:08