【要約】厚みのある豚バラ煮がたっぷり入った、ワンコインで食べられる肉そば。
【入店状況】2021-05-16 0716入店。先客4名、後続なし。日曜も港の仕事はあるようだし、また大さん橋付近へ散歩・ランニングへ来る人も多い。そのためか日曜朝でもそこそこの客入りだ。
【注文】肉そば・豚肉(470円)。これは未食のメニューなので試してみる。なお、注文時に豚肉か牛肉か聞かれる。牛肉を選んだ場合牛丼用の具が乗るようだ。
【待ち時間】1分少々。いつもながら蕎麦・うどん類の提供は早い。
【麺】中程度の太さの蕎麦。茹で加減は普通。冷凍麺ならでは安定したクオリティ。麺の量は普通程度。朝食としては丁度いい量だ。
【つゆ】少し甘みのあるつゆ。特にメニューによってつゆは変更していないが、今回の一杯の具ともきちんと合うものだ。中盤に卓上の七味を投入してピリ辛にする。
【具】煮豚、葱。シンプルな構成。煮豚は程々に厚みのあるバラ肉が5枚。煮豚の味付は抑えめでつゆの味とぶつかることはない。煮豚は柔らかく仕上げてありボリュームも十分。脂身も旨さに貢献している。葱の量は普通程度。
【感想】見たことのない新商品ということもあって注文してみたが、これがなかなかの当たりメニュー。豚肉の量も多く、これでワンコイン以下なのも素晴らしい。これのうどんバージョンも間違いないだろう。朝、大さん橋へ散歩するときの楽しみがまた一つ増えた。