【要約】安定のメニューにクーポンわかめを加えることでさらなる満足が得られるセット
【入店状況】2021-01-23 0748 入店。先客5名、後続4名。ここは店内から製麺室が見られる横浜エリアでも珍しい店舗。製麺の様子も見たかったがもっと早い時間に行かないと見れないのかも。
【注文】朝食・焼鯖ごはん・温(380円)＋わかめ(クーポン)。
【待ち時間】4分。
【麺】細めの蕎麦。茹で加減は普通。麺の量は普通程度。セットのご飯物を合わせれば朝食には十分なボリューム。
【つゆ】甘みを抑えた定番のそばつゆ。
【具】別皿に葱。別器にクーポンのわかめ。今日は天かすも加える。後半に葱とわかめを加え、更に赤鬼を加える。わかめと天かすの食感、天かすの油、赤鬼の辛味が一体となりただのかけそばでも十分な満足感がある。
【その他】セットは焼鯖ごはん。ほぐした焼鯖、明太子、高菜が乗る。これ単品でも食が進む。
【感想】安定の朝セット。今日の一杯は天かすとクーポンわかめが良い働きをしていた。あと、やっとで横浜(狭義)の全ゆでそばクリアできたのは嬉しい。鶴見店(ほぼ川崎)、保土ヶ谷店・中田東(横浜を名乗るエリア)もいずれは食べに行かねば・・・。