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そばに､大きめのかき揚げ､ネギがのります。お出汁は､濃口醤油に出汁感は薄め。そばは茹で置き､比較的細め､のど越しがとても良いタイプです。かき揚げは玉ネギの食感と甘さが口の中に広がります。徐々にお出汁に野菜の旨味が合わさっていきます。
bob22
麺遊草子
お出汁は､濃口醤油に出汁感は薄め。
そばは茹で置き､比較的細め､のど越しがとても良いタイプです。
かき揚げは玉ネギの食感と甘さが口の中に広がります。
徐々にお出汁に野菜の旨味が合わさっていきます。