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85点
ざるそば[冷たいおそば]
蕎楽亭 もがみ（東京都新宿区）bob22

「ざるそば」@蕎楽亭 もがみの写真そば粉の香り良く､ツルツルとした喉越し､弾力のある食感があります。
キリっとしたカエシがそばの美味しさを引き立てています。
そば湯は濃厚で美味い。

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