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「堀川ごぼうと春菊天そば」@しぶそば 池袋店の写真お正月休み最終日の4日。
初詣前にちょっと早いお昼ごはん。

乗り換え駅なのであんまり駅から離れたくないと伺ったのは、しぶそばさん。

券売機にてちくわ天と悩むも、期間限定の表題メニューをポチりして、お姉さんに「温かいそばで」オーダー。

しぶそばさんで温かいの初めて。

お冷や汲んでカウンター席に陣取り
待つ事1分ほど。
私の堀川ごぼうと春菊天そば到着。
頂きまーす。

おそばは細目、滑らかつるつるのど越し。
もぐもぐするとおそばの香りほんのり。
おつゆは返しあっさり甘め、出汁感しっかり。
おつゆ熱々です。ちょっと火傷(笑)

堀川ごぼう。初めまして。
サツマイモと間違った?かと思ったビジュアル(笑)
味はごぼう。意外と固くなくてほっくり( ゚Д゚)ウマー
春菊天は厚すぎず薄すぎずのほど良い衣の付き具合でサクサク柔らか( ゚Д゚)ウマー

筋ばっている春菊は苦手です。

青ネギしゃきしゃき。九条ネギか?
これまた( ゚Д゚)ウマー

適宜七味で味変しながら旨い旨いと、おつゆ少し残して完食。

限定メニュー、正解でした。

帰り際には、数人が列。
ですが、厨房で店員さん達は忙しくしながらもそれぞれ声かけして席を案内したりとても感じ良く。
客あしらいをきちんとしていて好感が持てました。

美味しかったです。ご馳走さまでした。

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