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閑静な住宅地にある昭和の雰囲気を感じる清潔な街の蕎麦屋です。表題（１,１００円→１,０００円）を発注です。ちなみに毎月０の日（10日・20日・30日）は百円引きになるみたいですよ。程なく提供。角が立った濃いめ醤油のつけ汁は、お出汁のほんのりした香りが心地良いです。小口が四角いお蕎麦を付けてズズッと啜ります。蕎麦は小麦の香り、柔らかく優しい口当たりが印象的でした。他にはあまり無いタイプですね。咀嚼すると微かに甘みを感じます。ワサビやネギを少しずつ加え頂きます。旨いなぁ。半熟卵に包まれたカツ丼、やや甘みがあるものの、蕎麦との相性抜群です。量は丁度いい。蕎麦粉濃度低めの蕎麦湯で、おつゆのお出汁を楽しみながらフィニッシュです。うーん、満足。尚、ラーメンもメニューにあったので、近々ラーメンで再訪の予定です。
いたのーじ
tiji
程なく提供。
角が立った濃いめ醤油のつけ汁は、お出汁のほんのりした香りが心地良いです。小口が四角いお蕎麦を付けてズズッと啜ります。蕎麦は小麦の香り、柔らかく優しい口当たりが印象的でした。他にはあまり無いタイプですね。咀嚼すると微かに甘みを感じます。ワサビやネギを少しずつ加え頂きます。旨いなぁ。
半熟卵に包まれたカツ丼、やや甘みがあるものの、蕎麦との相性抜群です。量は丁度いい。
蕎麦粉濃度低めの蕎麦湯で、おつゆのお出汁を楽しみながらフィニッシュです。うーん、満足。
尚、ラーメンもメニューにあったので、近々ラーメンで再訪の予定です。