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「つけ鴨せいろそば(¥750)※」@東京シェフズキッチン そば処 羽田あずみ野の写真羽田空港路麺(※税抜価格)

本日はコチラ「東京シェフズキッチン そば処 羽田あずみ野」へ伺い、「つけ鴨せいろそば」を頂いて参りました。

場所は羽田空港第1ターミナルビル地下1Fにある東京シェフズキッチンと言うフードコートの中にある日本そばを提供するお店です。各お店でオーダー&清算すると代わりにビーパーが渡されるセルフサービスのお店です。程なくしてビーパーが泣き出しますので、カウンターに我一杯を取りに行きます。

さて「つけ鴨せいろそば」。先ずはそばをそのまま頂くと、間違いなく冷凍麺で、故にコシは悪くないですね。香りはソコソコと言う感じですが... つけ汁は鴨肉の甘味が出ていてイイ塩梅です。鴨肉は全部で5枚。柔らかく煮込まれていて悪くないですね。ネギが少ないのは残念ですが、鴨南蛮じゃないから、そこまで贅沢は言っちゃイケない感じですかね?

まぁ、飛行機の乗る前の、もしくは降りた後の腹ごなしに頂くお店なので、こんなもんですかね。もちろん完食完飲。ご馳走様でした!余談ですが、下げ膳の店員さんが非常に気の効く方で積極的で丁寧な接客に嬉しくなってしまいました。ありがとうございます!

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