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「豚天と花椒エリンギのそば」@名代 箱根そば 秋葉原店の写真箱根そばさんは、季節を通して様々な限定メニューを繰り出してきますねぇ。
他店で恐縮ですが、富士そばさんは店舗ごとの「妙な」メニューで有名な面もありますが、、、箱そばさんは、会社をあげて多様性を模索しているのかなぁ、と。。。

で、表題のメニュー。
果たして、おそばに合うのか?特に花椒が、、、と思っていましたが、軽く杞憂でした(苦笑)
箱そばさんのツユが、甘めに振られていて重厚さも感じるので、、、豚天の動物性たんぱく質・脂肪のアクや、花椒風味のエリンギも優しく受け止めてくれます。
蕎麦としては太目?の麺も、頼もしく食べさせてくれますよねぇ( ´∀`)
食事としての満足感も高いです。

四川的痺れ系風味が好きな方は、一度お試しをw
ゴチソウサマでした☆

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