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「かつ丼セット900円」@増田屋の写真個人的にこのセットは蕎麦屋の鉄板だと思っています。本能的に食べたくなったので行ってみることにしました。呑み客が座敷を占拠していたので、少し待たされ提供。

長細い器に蕎麦、おつゆ、南瓜のきんとん、カツ丼が盛られています。おつゆは醤油が強めで角が立ったタイプ。白っぽい蕎麦は柔らかくとても優しい口当たりです。おつゆに付けて啜ると鰹出汁を持ち上げて心地よい。
カツ丼は、ふわふわ玉子に香ばしい衣。汁がご飯と共に滲みて旨い。肉質は及第点ですが満足。
全体的に量は少なめ。少食者にはありがたいですが、腹パンです。最後にアツアツ蕎麦湯で〆め完食。ご馳走さま。

神奈川県に点在するこちらのチェーン?(フランチャイズ?、名板貸し?)飛び抜けているわけではありませんが、安定した旨さが気に入っています。

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