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表題(1,400円)を発注です。半袖では少し肌寒く感じる今日。温かい蕎麦にするか迷ったけれど、この選択は大正解。おつゆは、蕎麦も天ぷらも同じなんだけど、猪口と天つゆ椀は別々に提供されました。醤油味が強く尖りがあり、ほんのりお出汁香るお汁。蕎麦にチョッと付けて一気にズズッと啜ります。のど越しいいですね。蕎麦はしなやかで優しい口当たり、かつコシがあります。微弱ながら蕎麦の香りも聴くこともできました。天ぷらは、大海老・ししとう・茄子・南瓜。胡麻油の香り高い衣はサクッとふんわり。タネも良質です。最後に蕎麦湯。これがスバラシイ！とにかく濃密でトロみが凄いっす。かき混ぜないとお汁と一体になりません。これは、まじウマイ❗お汁がなくなってしまい、蕎麦湯はまだ残っています。でんぷん質感が高く…そのまま飲んでも十分ウマイです。冷たい蕎麦にして大正解とはこの事です。勿論、汁完。駅から少し遠いですが満席。人気店ですね。ご馳走さまでした。
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こんにちは！ 蕎麦、最近食べてないですね🤔 ラーメンをメインにうどん、カレー、天丼、中華定食、トンカツ等からのサイクルですね 立ち食い蕎麦ならば神田や神保町に沢山あるんですよね😅
川崎のタッツーさん。こんにちは。コメントありがとうございます。 ラーメン第一ですが、自分は少食なのでラーメンの翌日は蕎麦になっちゃうんですよね～(苦笑)
いたのーじ
おつゆは、蕎麦も天ぷらも同じなんだけど、猪口と天つゆ椀は別々に提供されました。
醤油味が強く尖りがあり、ほんのりお出汁香るお汁。
蕎麦にチョッと付けて一気にズズッと啜ります。のど越しいいですね。
蕎麦はしなやかで優しい口当たり、かつコシがあります。微弱ながら蕎麦の香りも聴くこともできました。
天ぷらは、大海老・ししとう・茄子・南瓜。
胡麻油の香り高い衣はサクッとふんわり。タネも良質です。
最後に蕎麦湯。
これがスバラシイ！
とにかく濃密でトロみが凄いっす。かき混ぜないとお汁と一体になりません。
これは、まじウマイ❗
お汁がなくなってしまい、蕎麦湯はまだ残っています。
でんぷん質感が高く…そのまま飲んでも十分ウマイです。
冷たい蕎麦にして大正解とはこの事です。勿論、汁完。
駅から少し遠いですが満席。人気店ですね。ご馳走さまでした。