Item: SOBA&HERBS うた
Rating: 78
Author: 一日三食ラーメン

78点

ラーメンを食べに来た後、駅に向かってキョロキョロしていたところ、蕎麦屋に見えない外見のお店に手打ちそばの幟がありました。
初めて降りた駅なので、気になってそのまま突入。

メニューを確認して、隣のお客さんを参考に日本酒をオーダー(笑)
本命の蕎麦はもり蕎麦を諦めて、おろしぶっかけ蕎麦を選択。

まず先に日本酒とアテ。
日本酒は山形の東光の純米酒。
お茶と水の選択から水を選んでおいたので、その水をチェイサーにして飲む(笑)

ゆっくり飲んでいたら、少し酔いが回りかけ始めたので慌てて飲み終え、それと時を同じくして蕎麦の提供。

蕎麦は北海道産のそば粉を使った二八そば。
そばの香りを楽しめて、ぶっかけよりもりで食べたかったかも(笑)
花鰹がたっぷり。
鬼おろしを使ったような大根おろしで、辛味はないのですが瑞々しい大根です。

蕎麦の量的につゆがもう少しあったら良かったのになぁ～と思いつつ、もりが正解だったかな❓️(笑)で完食。

ご馳走様でした。