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「おろしそば」@手打ちそば玄蔵の写真焼酎を楽しみながらそばを食べたい。
そんな企みから、焼酎とおろしそばを注文。

お客さんが続き、少し遅れて焼酎が提供され、少し間を空けてそばの登場。

店で挽いたそば粉を使った二八そば。
田舎そば寄りなので、そば一本一本は短め。
粗い大根おろしが入った器にそばつゆを注ぎ込む。
大根の風味を纏わせたそばを啜る。
そばの香りが楽しめるそば。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コレは良いですね~♪

でも、自分は蕎麦なら、やっぱり日本酒で頂きたいですw(笑)

バスの運転手 | 2019年5月25日 01:53