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「かき揚げそば(温)420円」@しぶそば 池袋店の写真パトレイバー30周年展の後に来訪。
やっぱり、ヘッドギアといえば立ち食いですよねぇ(笑)
や、ここは椅子が縦横にありますが(;^_^A

閑話休題。
現れたかき揚げの屹立ぶりに驚く(笑)
や、しかし、あくまで衣薄めで、内包された玉ネギ、人参、椎茸の旨味が引き立つ仕様。
お蕎麦は程好い細そさ。歯切れも喉ごしもイイ!
お汁は、あくまで優しいダシをメインにした、カエシ弱めのお味。
ホッとするお味ですねぇ。
ワカメが多めで、それも嬉しい。
七味をふりますと、またキリリと引き締まった感じがして、これまた良い塩梅。

美味しくいただけました( ´∀`)
ゴチソウサマです☆

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