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2018/9/82度目の訪問、実は連食w味の濃ゆいと思われるとろろを注文暫し後、配膳蕎麦は細打ち エッヂ立ち喉越し良く端切れも少ない風味は前回より軽いが今年は仕方ない辛汁は甘辛で節が良く効いてるとろろはビックリするほどの粘り！持ち上げたら全部取れるのでそのまま器にダイブw群馬の山芋で出汁で割ってないそのままだそうだ濃密な粘度の濃ゆい味が凄くイイ！薬味は刻み葱とおろし、おろしで食すもよろし蕎麦湯は粉溶かしで美味しい女将と暫し話すとご主人は脱サラで当初は房総の物件を探してたそうだが結局は常陸秋そばの産地であるコチラに店を構えたとの事 結果は大正解だろう近所の方が羨ましいw
ふじみ野1stさん
しんのすけ
ふじみ野1stさん
![[１日限定20食]辛味大根そばセット1000円](https://s1.spkimg.com/image/2019/01/15/18/r3PDc65gpCQkIquHrHvgIYc0istxSXx2.jpg)
2度目の訪問、実は連食w
味の濃ゆいと思われるとろろを注文
暫し後、配膳
蕎麦は細打ち エッヂ立ち喉越し良く端切れも少ない
風味は前回より軽いが今年は仕方ない
辛汁は甘辛で節が良く効いてる
とろろはビックリするほどの粘り！
持ち上げたら全部取れるのでそのまま器にダイブw
群馬の山芋で出汁で割ってないそのままだそうだ
濃密な粘度の濃ゆい味が凄くイイ！
薬味は刻み葱とおろし、おろしで食すもよろし
蕎麦湯は粉溶かしで美味しい
女将と暫し話すとご主人は脱サラで当初は房総の物件を探してたそうだが結局は常陸秋そばの産地であるコチラに店を構えたとの事 結果は大正解だろう
近所の方が羨ましいw