備忘録：2017.7.24

浅草合羽橋道具街帰りに
遅めお昼ごはん。

こちらはねぎせいろが名物ですが
私はいつも普通のせいろ。

今度こそはねぎせいろにしよう。と
お店に入る前から決めていましたが
いざお店に入ったら
「冷やし始めました。たぬき・きつね」
の、貼り紙が。

レジのおじいちゃんに「冷やしたぬき」を
オーダー。

直前にメニューを変えるのは
よくやります。

おばちゃんに食券を渡して
年季の入った渋い店内を眺めつつ
しばし待っていると
私の冷やしたぬきそば到着。

翁庵さんの冷やしたぬき初めてだったので
まずそのビジュアルに「？」

茹でキャベツ・・・(笑)

そばはいつもの翁庵さん。
細目で程よいコシとツルツル喉ごし。
つゆは辛めでこちらもいつもの翁庵さん。

そばの量は少な目ですが、具材がボリューミー。
茹でキャベツが利いています。

おばちゃんがそば湯を置いて行きましたが
一瞬、どうやって飲めば？と。

そばちょこにお皿のつゆを溢さないよう
慎重に移して頂いてほっこり。
綺麗に完食。

茹でキャベツ載せ冷やしたぬきそば。
美味しかったです。ご馳走さまでした。