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備忘録：2018.6.17姉とお出掛け。一緒に休日のランチです。麻布十番には更科蕎麦の名店が他にもありますが、更科堀井さんへ。ちょっと列が出来ていましたが10分ほどで着席。メニュー選びに迷いましたが、更科なら更科でしょ。と更科のもりそばをオーダー。姉はかき揚げせいろ。しばし待って私のもりそば到着。まっ白でかなり細いお上品な見た目。ちょっと柔らか目の茹で加減で一番粉ゆえにそばの香りは殆どしませんが喉ごしはとても良く、甘口のつゆがそばの口当たりを邪魔せず良く合います。半分分けてもらったかき揚げがサクサクエビぷりぷりでとても美味しかったです。そば湯もしっかり頂いて綺麗に完食。正直、更科そばは好んで食べないのですがたまには良いなーと思いました。美味しかったです。ご馳走さまでした。
たっつー
たか
まるまる(°…°)四隅踏破
４門
あかいら！
姉とお出掛け。
一緒に休日のランチです。
麻布十番には更科蕎麦の名店が他にもありますが、更科堀井さんへ。
ちょっと列が出来ていましたが10分ほどで
着席。
メニュー選びに迷いましたが、更科なら
更科でしょ。と更科のもりそばをオーダー。
姉はかき揚げせいろ。
しばし待って私のもりそば到着。
まっ白でかなり細いお上品な見た目。
ちょっと柔らか目の茹で加減で
一番粉ゆえにそばの香りは殆どしませんが
喉ごしはとても良く、甘口のつゆが
そばの口当たりを邪魔せず良く合います。
半分分けてもらったかき揚げがサクサク
エビぷりぷりでとても美味しかったです。
そば湯もしっかり頂いて綺麗に完食。
正直、更科そばは好んで食べないのですが
たまには良いなーと思いました。
美味しかったです。ご馳走さまでした。