11:30開店で、11:40に訪問したが、既に半分以上が埋まっており、
12時前には満席になってしまった。

かき南ばんそば
ミニカレー丼
かつ丼(並)

などを注文。(食べ過ぎw)

岩牡蠣の様な非常に大きな牡蠣が4個。餡にとじられて鎮座している。
つゆの表面が餡で覆われているから熱々で、また牡蠣の旨味が逃げない。

これは毎回ブログに同様な事を書くが、

「醤油辛めで、鰹出汁が効いたつゆに加えて、牡蠣の出汁もシッカリと出ている。
ゆずの皮が良いアクセントになっており飲み干す一杯。
牡蠣は半レアでプリプリな状態で、口に入れると牡蠣の旨味が一気に溢れる。
蕎麦は、風味と喉越しをダイレクトに感じられる。」

本当の江戸前蕎麦で激ウマ。

「ミニカレー丼」は、カツオの出汁が効いており、本当の蕎麦屋が作るカレー。

混雑していたので、最後に「かつ丼」が登場。蓋からはみ出ていた。

「かつ」の厚さは、1cm以上あり、衣は薄めなので肉がダイレクトに味わえる。
割り下も辛めなので、ツユダクであったが、最後まで食べられた。

浅草で、蕎麦とかつ丼を食べるのであれば、小生が自信を持って、
おススメする店である……( ﾟДﾟ)日本一ｳﾏｰ!

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