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住宅地にあるこの店。日曜日の昼、ほぼ満席。表題（1,400円）を発注です。ちなみに、毎月１８日は蕎麦の日っうことで、二割引（1,120円）でした。おつゆには「薩摩産本枯鰹節」が使われ、わさびは本ワサビ、北海道産の蕎麦は二八みたいですよ。程なく提供。少し尖りを残した甘み控えめなおつゆは、鰹の出汁が良く効いています。蕎麦の香りが引き立つものでした。蕎麦は太めです。太さは均等ではなく、リアルな手打ち感。しっかりコシがあるというか、固めというか、どっしりとした存在感が印象的でした。天ぷらは、塩でいただきます。海老・鱚・イカ・めごち・ししとう・オクラ・南瓜タネはそこそこ。衣はいい香りで、胃もたれしません。蕎麦湯は食べ終わる頃に提供されますが、チト温いかな…しかしながら、薬味（ネギ・大根おろし・ワサビ）が要らないくらい良質な蕎麦とおつゆに満足出来て良かったです。
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いたのーじ
表題（1,400円）を発注です。
ちなみに、毎月１８日は蕎麦の日っうことで、二割引（1,120円）でした。
おつゆには「薩摩産本枯鰹節」が使われ、わさびは本ワサビ、北海道産の蕎麦は二八みたいですよ。
程なく提供。
少し尖りを残した甘み控えめなおつゆは、鰹の出汁が良く効いています。蕎麦の香りが引き立つものでした。
蕎麦は太めです。
太さは均等ではなく、リアルな手打ち感。
しっかりコシがあるというか、固めというか、どっしりとした存在感が印象的でした。
天ぷらは、塩でいただきます。
海老・鱚・イカ・めごち・ししとう・オクラ・南瓜
タネはそこそこ。
衣はいい香りで、胃もたれしません。
蕎麦湯は食べ終わる頃に提供されますが、チト温いかな…
しかしながら、薬味（ネギ・大根おろし・ワサビ）が要らないくらい良質な蕎麦とおつゆに満足出来て良かったです。