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20171022 12:15 再訪問 台風到来の前日に見かかわらず、先客多数、1つだけ空いていたガラス円テーブルに通され主題を口頭で注文、10分ほどで着善。全粒粉の挽きぐるみ…そばの風味が良いですね。麺つゆも辛口で好みです。量は、300gだそうです。量的にも丁度いいボリュームでした。本日は、サイドメニューでキスのてんぷらも注文してみました。個人的には塩で食すのが好きなので小皿と塩をお願いしましたところ岩塩用のうす引き容器に粗塩が入ったものを渡され、引きうすを回しながらてんぷらにかけることに…キスは丸々太って肥えた身がフワフワで美味です。ツレがマイタケのてんぷらを注文しましたので、味見をしましたが…風味と食感が良くこちらも美味です。雰囲気に流れるはスムースでしょうか…良いですね。落ち着きます。
麺じぃ
麺じぃ
全粒粉の挽きぐるみ…そばの風味が良いですね。
麺つゆも辛口で好みです。
量は、300gだそうです。量的にも丁度いいボリュームでした。
本日は、サイドメニューでキスのてんぷらも注文してみました。
個人的には塩で食すのが好きなので小皿と塩をお願いしましたところ岩塩用のうす引き容器に粗塩が入ったものを渡され、引きうすを回しながらてんぷらにかけることに…
キスは丸々太って肥えた身がフワフワで美味です。
ツレがマイタケのてんぷらを注文しましたので、味見をしましたが…風味と食感が良くこちらも美味です。
雰囲気に流れるはスムースでしょうか…良いですね。落ち着きます。