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落ち着いた雰囲気の店内。ガラス張りの作業場で職人が蕎麦を打つ。北海道は深川産の新そば……らしいっす。祝日昼前入店、続々とお客がやって来る……表題(1,450円)を発注です。苦みと甘みを兼ね備えたおつゆ。出汁は希薄。もちっとした触感の蕎麦です。香りはいまひとつですが、優しい口当たりが印象的。天婦羅は、海老・きす・茄子・ピーマン・南瓜。べちょっとした、香りの無い衣が、ちょっと…ですネ…蕎麦湯はとても濃厚なんですが、如何せん温過ぎ。個人的に好みから外れますが、退店時はほぼ満席。駐車場も満車。人気店のようです。
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いたのーじ
北海道は深川産の新そば……
らしいっす。
祝日昼前入店、続々とお客がやって来る……
表題(1,450円)を発注です。
苦みと甘みを兼ね備えたおつゆ。出汁は希薄。
もちっとした触感の蕎麦です。
香りはいまひとつですが、優しい口当たりが印象的。
天婦羅は、
海老・きす・茄子・ピーマン・南瓜。
べちょっとした、香りの無い衣が、ちょっと…ですネ…
蕎麦湯はとても濃厚なんですが、如何せん温過ぎ。
個人的に好みから外れますが、退店時はほぼ満席。駐車場も満車。人気店のようです。