なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「冷やしとろろ(manma and cafe ユキマツリ)」@FUJI ROCK FESTIVAL'17の写真700円。2017.07.30(日)、14:30頃@OASIS。GREENでLUKAS GRAHAMをちょっと観て、観るものがなくなり、オレンジ方面へ散歩。戻ってきてOASISでまた休憩。

つなぎに布海苔を使った蕎麦。
一昨年も他の店舗の冷やしそばに氷が入っていた。条例でとか。
麺が熱いのを氷で冷しているようで、イマイチ冷たくなりきれず。
局所的に冷たいものの、概ねぬるい。。

ツユは甘さほぼなし。
冷やし故か少し濃いめ。塩気は適度。
出汁感は普通。

蕎麦は締りがやはり弱いが、コシはちょいあり。
風味はそこそこ。ホットで食べたほうがいいいのかも。

とろろはバッチリ旨い。
受取口の七味をガツっと入れて正解。
ぬるさが辛みとゴマ風味でちょっと誤魔化せる。

MaggieRogers@RED MARQUEEをチラ見して、JET@GREENへ。
JET終了後にホワイトのレキシを観に行こうとしたが、入場制限?全く進まずやめた。
会場自体はギシギシにはなってなさそうな気がするんだけどなぁ。
YUKI@GREENをチラ見してTROMBONE SHORTY@HEAVENまでまたブラブラと。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

コメント

まだコメントがありません。